Uno de los secretos para hacer un pastel de queso perfecto es sacarlo de la sartén sin que el pastel se desmorone. Este molde de aluminio de 6" cuenta con una placa inferior extraíble, por lo que levantar la torta intacta de la sartén es fácil y sin complicaciones. Está construido con aluminio natural de alta resistencia y calidad comercial, la elección de los panaderos profesionales por su conductividad térmica superior e incluso horneado uniforme.